Salade de pâtes à la grecque fraîche et savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Cuire les pâtes penne dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet (environ 10 minutes) jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
2. Étape 2 Égoutter les pâtes et les rincer à l'eau froide pour stopper la cuisson et les refroidir.
3. Étape 3 Couper les tomates cerises en deux et le concombre en petits dés.
4. Étape 4 Couper la feta en cubes.
5. Étape 5 Dans un saladier, mélanger les pâtes refroidies, les tomates cerises, le concombre, la feta et les olives noires.
6. Étape 6 Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le jus de citron, l'origan, le sel et le poivre.
7. Étape 7 Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger pour enrober tous les ingrédients.
8. Étape 8 Réfrigérer la salade pendant au moins 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.

Conseil du chef

Pour une touche encore plus fraîche, ajoutez quelques feuilles de menthe ciselées., Utilisez des pâtes de bonne qualité pour une meilleure tenue à la cuisson., Vous pouvez remplacer les olives noires par des olives kalamata pour un goût plus authentique.

À accompagner avec

Pain pita grillé, Un verre de vin blanc sec