Salade chaude gourmande au Saint-Marcellin fondant

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Laver et essorer la salade verte.
3. Étape 3 Disposer la salade dans une assiette creuse.
4. Étape 4 Placer le Saint-Marcellin dans un petit plat allant au four.
5. Étape 5 Enfourner le Saint-Marcellin pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien fondant.
6. Étape 6 Pendant ce temps, préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le miel, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
7. Étape 7 Sortir le Saint-Marcellin du four et le déposer délicatement sur la salade.
8. Étape 8 Parsemer de noix concassées.
9. Étape 9 Arroser avec la vinaigrette.
10. Étape 10 Servir immédiatement pour profiter du fromage chaud et fondant.

Conseil du chef

Utilisez un Saint-Marcellin bien frais pour un meilleur fondant., Vous pouvez remplacer les noix par des noisettes ou des amandes selon votre goût., Servez cette salade avec un pain de campagne grillé pour un repas complet.

À accompagner avec

Pain de campagne grillé, Vin blanc sec