Roulade de jambon au poivron et carré frais : recette facile et gourmande

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Laver et épépiner le poivron, puis le couper en fines lamelles.
2. Étape 2 Dans un bol, mélanger le carré frais avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
3. Étape 3 Étaler les tranches de jambon sur un plan de travail.
4. Étape 4 Répartir le mélange de carré frais sur les tranches de jambon.
5. Étape 5 Déposer les lamelles de poivron sur le fromage frais.
6. Étape 6 Rouler délicatement chaque tranche de jambon pour former une roulade.
7. Étape 7 Réserver au frais 15 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.

Conseil du chef

Utiliser un poivron rouge bien mûr pour plus de douceur., Vous pouvez remplacer le carré frais par du fromage frais aux fines herbes pour plus de saveur., Servir bien frais pour un apéritif rafraîchissant.

À accompagner avec

salade verte, crudités fraîches