Poulet rôti aux pommes de terre fondantes : recette facile et savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Étape 2 Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux moyens.
3. Étape 3 Dans un plat allant au four, disposez les morceaux de pommes de terre. Arrosez-les avec la moitié de l'huile d'olive, salez et poivrez.
4. Étape 4 Placez le blanc de poulet sur les pommes de terre. Frottez-le avec la gousse d'ail coupée en deux.
5. Étape 5 Ajoutez la branche de romarin sur le poulet et les pommes de terre.
6. Étape 6 Versez le reste d'huile d'olive sur le poulet.
7. Étape 7 Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et les pommes de terre fondantes.
8. Étape 8 Servez chaud, accompagné d'une salade verte ou de légumes vapeur.

Conseil du chef

Pour un goût plus intense, laissez mariner le poulet avec l'ail et le romarin 1 heure avant la cuisson., Vous pouvez ajouter des herbes de Provence pour varier les saveurs., Servez avec une salade fraîche pour un repas équilibré.

À accompagner avec

salade verte, légumes vapeur