Poires rôties au roquefort : recette gourmande et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C.
2. Étape 2 Laver les poires, les couper en deux et retirer le cœur.
3. Étape 3 Déposer les poires dans un plat allant au four, côté coupé vers le haut.
4. Étape 4 Répartir des petits morceaux de beurre sur chaque moitié de poire.
5. Étape 5 Émietter le roquefort sur les poires.
6. Étape 6 Ajouter quelques cerneaux de noix sur le dessus.
7. Étape 7 Verser un filet de miel sur chaque poire.
8. Étape 8 Enfourner pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les poires soient tendres et le fromage fondu.
9. Étape 9 Servir chaud en entrée ou en dessert gourmand.

Conseil du chef

Choisir des poires mûres mais fermes pour une meilleure tenue à la cuisson., Vous pouvez remplacer le roquefort par un autre fromage bleu selon vos goûts., Accompagner ce plat d'une salade verte pour équilibrer le repas.

À accompagner avec

salade verte, pain de campagne grillé