Pain d'épices moelleux et rapide à préparer

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6).
2. Étape 2 Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
3. Étape 3 Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre roux et les épices pour pain d'épices.
4. Étape 4 Ajouter le miel, le lait, le beurre fondu et l'œuf. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Étape 5 Verser la pâte dans un moule à cake beurré ou chemisé de papier cuisson.
6. Étape 6 Enfourner pendant 30 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
7. Étape 7 Laisser refroidir avant de démouler et de déguster.

Conseil du chef

Utilisez un miel de qualité pour un goût optimal., Vous pouvez ajouter des zestes d'orange pour plus de fraîcheur., Conservez le pain d'épices dans une boîte hermétique pour garder son moelleux.

À accompagner avec

Thé chaud, Café, Compote de pommes