Pain de thon moelleux à la tomate : recette facile et savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Égoutter le thon et l'émietter dans un saladier.
3. Étape 3 Laver et couper la tomate en petits dés.
4. Étape 4 Éplucher et hacher finement l'oignon.
5. Étape 5 Dans le saladier, mélanger le thon, la tomate, l'oignon, les œufs, la chapelure, l'huile d'olive, le sel, le poivre et le persil haché.
6. Étape 6 Verser la préparation dans un moule à cake légèrement huilé.
7. Étape 7 Enfourner pendant 35 minutes jusqu'à ce que le pain soit bien doré et ferme au toucher.
8. Étape 8 Laisser tiédir avant de démouler et servir chaud ou froid.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez une pincée de piment d'Espelette dans la préparation., Servez ce pain de thon avec une salade verte pour un repas équilibré., Vous pouvez remplacer la tomate fraîche par des tomates séchées pour une saveur plus intense.

À accompagner avec

salade verte, légumes grillés, pommes de terre vapeur