Palets de courgettes fondants au Carré Frais, recette facile et gourmande

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Laver et râper la courgette sans la peler. Presser pour éliminer l'excès d'eau.
2. Étape 2 Dans un bol, mélanger la courgette râpée avec l'œuf, le Carré Frais, la chapelure, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
3. Étape 3 Former des petits palets avec la préparation, environ 2 cm d'épaisseur.
4. Étape 4 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
5. Étape 5 Cuire les palets 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
6. Étape 6 Servir chaud, accompagné d'une salade verte ou d'un filet de citron selon votre goût.

Conseil du chef

Bien presser la courgette râpée pour éviter que les palets ne soient trop humides., Adapter la cuisson selon la taille des palets pour qu'ils soient bien dorés sans brûler.

À accompagner avec

salade verte, filet de citron