Omelette roulée en tranches savoureuse et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Casser les œufs dans un bol, ajouter le lait, le sel et le poivre, puis battre le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène.
2. Étape 2 Faire chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
3. Étape 3 Verser le mélange d'œufs dans la poêle chaude et cuire doucement l’omelette sans la casser.
4. Étape 4 Lorsque l’omelette commence à prendre mais reste légèrement baveuse sur le dessus, répartir le fromage râpé et les tranches de jambon sur toute la surface.
5. Étape 5 À l’aide d’une spatule, rouler délicatement l’omelette sur elle-même en serrant bien pour former un rouleau.
6. Étape 6 Laisser cuire encore 1 à 2 minutes pour que le fromage fonde bien à l’intérieur.
7. Étape 7 Retirer la poêle du feu, laisser tiédir 1 minute puis couper l’omelette roulée en tranches épaisses.
8. Étape 8 Servir chaud ou tiède, accompagné d’une salade verte ou d’un pain frais.

Conseil du chef

Utilisez une poêle antiadhésive pour faciliter le roulage de l’omelette., Vous pouvez remplacer le jambon par du saumon fumé ou des légumes pour varier les saveurs., Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.

À accompagner avec

salade verte, pain frais