Nuggets de poulet croustillants maison : recette facile et savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Couper le filet de poulet en morceaux de taille moyenne, adaptés à une bouchée.
2. Étape 2 Préparer trois assiettes : une avec la farine, une avec l'œuf battu, et une avec la chapelure mélangée au paprika, au sel et au poivre.
3. Étape 3 Tremper chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans l'œuf battu, et enfin dans la chapelure en appuyant bien pour faire adhérer.
4. Étape 4 Faire chauffer l'huile de tournesol dans une poêle à feu moyen.
5. Étape 5 Faire frire les nuggets pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
6. Étape 6 Égoutter les nuggets sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
7. Étape 7 Servir chaud accompagné d'une sauce de votre choix (mayonnaise, ketchup, sauce barbecue).

Conseil du chef

Pour un croustillant optimal, utilisez de la chapelure fraîche ou panko., Vous pouvez varier les épices dans la chapelure selon vos goûts, comme du curry ou du cumin., Servez avec une sauce maison pour plus de saveurs.

À accompagner avec

frites maison, salade verte, légumes croquants