Marinade à l'ail savoureuse pour crevettes grillées
Temps total :
50 min
Préparation :
10 min
Cuisson :
10 min
Repos : 30 min
Difficulté : Facile
1 votes
Ingrédients
Pour
4
personnes
150 g
Crevette décortiquée
3 gousse
Ail
15 ml
Huile d'olive
10 ml
Jus de citron frais
5 g
Persil frais
2 g
Sel
1 g
Poivre noir moulu
Préparation
- Étape 1 Éplucher et hacher finement les gousses d'ail.
- Étape 2 Laver et ciseler le persil frais.
- Étape 3 Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail haché, le persil, le sel et le poivre.
- Étape 4 Ajouter les crevettes décortiquées dans la marinade et bien mélanger pour les enrober.
- Étape 5 Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se développent.
- Étape 6 Sortir les crevettes de la marinade et les griller à la poêle ou au barbecue pendant 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient roses et légèrement dorées.
Conseil du chef
Pour une marinade plus relevée, ajoutez une pincée de piment d'Espelette., Servez les crevettes avec un filet de citron frais pour plus de fraîcheur.
À accompagner avec
riz basmati, légumes grillés
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 150 kcal |
| Protéines | 20 g |
| Glucides | 1 g |
| Lipides | 7 g |
| Fibres | 0.5 g |
| Sucres | 0.2 g |
| Sodium | 0.3 g |
Publié le
Publié par Julien
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