Gratin de pâtes à la grecque savoureux et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Cuire les pâtes penne dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet (environ 10 minutes) jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et réserver.
3. Étape 3 Émincer l'oignon rouge et hacher la gousse d'ail.
4. Étape 4 Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive puis y faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
5. Étape 5 Ajouter les tomates cerises coupées en deux, l'origan, le sel et le poivre. Laisser mijoter 5 minutes.
6. Étape 6 Mélanger les pâtes avec la sauce aux tomates et l'oignon, puis incorporer la feta émiettée.
7. Étape 7 Verser le mélange dans un plat à gratin, saupoudrer de chapelure et parsemer de persil frais.
8. Étape 8 Enfourner pour 15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
9. Étape 9 Servir chaud, accompagné d'une salade verte si désiré.

Conseil du chef

Utiliser de la feta de bonne qualité pour un goût authentique., Ne pas trop cuire les pâtes pour conserver une texture agréable., Ajouter un peu de piment d'Espelette pour relever le plat.

À accompagner avec

Salade verte fraîche, Pain complet grillé