Gâteau moelleux facile et rapide de Mélanie

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Faire fondre le beurre doucement au micro-ondes ou dans une casserole.
3. Étape 3 Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le sucre.
4. Étape 4 Ajouter l'œuf, le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Étape 5 Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré ou recouvert de papier cuisson.
6. Étape 6 Enfourner pendant 25 à 30 minutes. Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
7. Étape 7 Laisser tiédir avant de démouler et déguster.

Conseil du chef

Pour un goût plus gourmand, ajoutez des pépites de chocolat ou des fruits secs à la pâte., Servez ce gâteau avec une boule de glace vanille pour un dessert encore plus savoureux.

À accompagner avec

thé, café, jus de fruits frais