Gâteau moelleux à la cannelle facile pour une personne

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique, la cannelle en poudre et le sucre roux.
3. Étape 3 Faites fondre le beurre doucement puis incorporez-le au mélange sec.
4. Étape 4 Ajoutez l'œuf, le lait entier et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Étape 5 Versez la pâte dans un petit moule beurré ou un ramequin adapté pour une personne.
6. Étape 6 Enfournez pendant 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
7. Étape 7 Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et déguster.

Conseil du chef

Pour un goût plus intense, ajoutez une pincée supplémentaire de cannelle., Servez tiède avec une boule de glace à la vanille pour un dessert gourmand., Vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile de tournesol pour une version plus légère.

À accompagner avec

thé noir, café, compote de pommes maison