Gâteau Dandy Moelleux et Gourmand de Lise

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Faire fondre le beurre doucement et le laisser tiédir.
3. Étape 3 Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
4. Étape 4 Dans un autre récipient, battre l'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
5. Étape 5 Ajouter le beurre fondu et l'extrait de vanille au mélange œuf-sucre, puis incorporer le lait.
6. Étape 6 Verser progressivement le mélange liquide dans les ingrédients secs en remuant doucement pour obtenir une pâte homogène.
7. Étape 7 Beurrer un moule individuel et y verser la pâte.
8. Étape 8 Enfourner pour 25 à 30 minutes, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
9. Étape 9 Laisser tiédir avant de démouler et déguster.

Conseil du chef

Pour un goût plus intense, ajoutez une cuillère à soupe de zestes d'orange dans la pâte., Servez tiède avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.

À accompagner avec

thé noir, café, jus de fruits frais