Galettes roulées au saumon fumé : recette rapide et gourmande

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Étaler le fromage frais sur chaque galette de sarrasin.
2. Étape 2 Presser le citron et ajouter quelques gouttes sur le fromage frais.
3. Étape 3 Répartir le saumon fumé en tranches sur les galettes.
4. Étape 4 Parsemer d'aneth frais ciselé et poivrer selon le goût.
5. Étape 5 Rouler les galettes bien serrées et couper en tronçons si désiré.
6. Étape 6 Servir immédiatement ou réserver au frais jusqu'au moment de déguster.

Conseil du chef

Utilisez du fromage frais bien crémeux pour une meilleure tenue., Vous pouvez ajouter un peu de ciboulette pour varier les saveurs., Pour une version plus gourmande, ajoutez quelques câpres ou un filet d'huile d'olive.

À accompagner avec

salade verte, vinaigrette légère