Fondue au chocolat maison gourmande pour une personne

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Coupez le chocolat en petits morceaux et placez-les dans un bol résistant à la chaleur.
2. Étape 2 Faites chauffer la crème liquide avec le beurre dans une petite casserole jusqu'à ébullition légère.
3. Étape 3 Versez la crème chaude sur le chocolat et laissez reposer 2 minutes, puis mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse et brillante.
4. Étape 4 Ajoutez le sucre glace et mélangez de nouveau.
5. Étape 5 Lavez et coupez les fruits en morceaux ou en tranches adaptées à la dégustation.
6. Étape 6 Versez la fondue au chocolat dans un caquelon ou un petit bol pour la servir.
7. Étape 7 Trempez les morceaux de fruits dans le chocolat fondu et dégustez immédiatement.

Conseil du chef

Utilisez un chocolat de qualité pour un goût optimal., Vous pouvez varier les fruits selon la saison et vos préférences., Pour une texture plus onctueuse, ajoutez un peu plus de crème.

À accompagner avec

Fruits frais variés (fraises, banane, pomme)