Flan de courgettes facile et rapide : recette légère et savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Laver et râper la courgette.
3. Étape 3 Dans un bol, battre l'œuf avec la crème fraîche, le sel, le poivre et la noix de muscade.
4. Étape 4 Ajouter la courgette râpée et le fromage râpé, puis mélanger soigneusement.
5. Étape 5 Verser la préparation dans un moule à flan légèrement huilé.
6. Étape 6 Enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que le flan soit pris et légèrement doré.
7. Étape 7 Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et servir.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu d'ail haché dans la préparation., Vous pouvez remplacer le fromage râpé par du parmesan pour plus de saveur., Servez ce flan en accompagnement d'une salade verte pour un repas léger.

À accompagner avec

salade verte, tomates cerises