Entrée du pêcheur : délice marin frais et savoureux

Name: Entrée du pêcheur fraîche et savoureuse : recette facile et rapide
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g filet de saumon frais; 80 g crevette décortiquée; 1 pièce avocat mûr; 0.5 pièce citron jaune; 1 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à café aneth frais; 1 pincée sel fin; 1 pincée poivre noir moulu

Photo de Entrée du pêcheur fraîche et savoureuse : recette facile et rapide

Temps total : 30 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Repos : 15 min

Difficulté : Moyenne

1 votes

Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Filet de saumon frais

80 g

Crevette décortiquée

1 pièce

Avocat mûr

0.5 pièce

Citron jaune

1 cuillère à soupe

Huile d'olive extra vierge

1 cuillère à café

Aneth frais

1 pincée

Sel fin

1 pincée

Poivre noir moulu

Préparation

Étape 1 Couper le filet de saumon en petits dés.
Étape 2 Peler et couper l'avocat en dés de taille similaire au saumon.
Étape 3 Presser le demi-citron pour en extraire le jus.
Étape 4 Dans un bol, mélanger le saumon, les crevettes, et l'avocat.
Étape 5 Ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, l'aneth, le sel et le poivre.
Étape 6 Mélanger délicatement pour bien répartir les saveurs sans écraser les ingrédients.
Étape 7 Réserver au frais pendant 15 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.

Conseil du chef

Utilisez du saumon et des crevettes bien frais pour une meilleure saveur., Laissez reposer la préparation au frais pour que les saveurs se mélangent bien., Vous pouvez ajouter un peu de ciboulette ou de coriandre selon vos goûts.