Émincé de dinde à la cannelle : recette savoureuse et parfumée

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Couper le filet de dinde en fines lamelles.
2. Étape 2 Émincer l'oignon et hacher la gousse d'ail.
3. Étape 3 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
4. Étape 4 Ajouter l'oignon émincé et l'ail haché, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
5. Étape 5 Ajouter les lamelles de dinde dans la poêle, faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
6. Étape 6 Saupoudrer la cannelle en poudre, saler et poivrer selon le goût, bien mélanger.
7. Étape 7 Verser la crème fraîche, laisser mijoter 5 minutes à feu doux en remuant.
8. Étape 8 Servir chaud accompagné de riz ou de légumes sautés.

Conseil du chef

Pour un goût plus intense, ajouter une pincée de cannelle supplémentaire., Accompagner ce plat d'un riz basmati parfumé ou de légumes verts sautés., Ne pas trop cuire la dinde pour qu'elle reste tendre.

À accompagner avec

riz basmati, légumes verts sautés