Délicieux Saumon Fumé au Mascarpone Crémeux

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Dans un bol, mélanger le mascarpone avec le jus du demi citron et l'aneth finement ciselé.
2. Étape 2 Poivrer légèrement la préparation selon votre goût.
3. Étape 3 Sur chaque tranche de pain de seigle, étaler généreusement le mélange de mascarpone au citron et aneth.
4. Étape 4 Déposer délicatement les tranches de saumon fumé sur le mascarpone.
5. Étape 5 Servir immédiatement en entrée fraîche ou en encas gourmand.

Conseil du chef

Pour un goût plus frais, ajoutez un peu de zeste de citron sur le saumon avant de servir., Vous pouvez remplacer le pain de seigle par du pain complet ou aux céréales pour varier les saveurs.

À accompagner avec

Salade verte croquante, Vin blanc sec frais