Délicieux Gâteau Rose aux Biscuits à la Cuiller

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préparer la crème en fouettant la crème fraîche avec le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une chantilly ferme.
2. Étape 2 Ajouter le colorant rouge à la chantilly et mélanger délicatement pour obtenir une couleur rose homogène.
3. Étape 3 Tremper rapidement les biscuits à la cuiller dans un peu d'eau sucrée pour les ramollir légèrement.
4. Étape 4 Dans un petit moule ou verrine, alterner une couche de biscuits imbibés et une couche de crème rose.
5. Étape 5 Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de crème.
6. Étape 6 Décorer le dessus avec les framboises fraîches.
7. Étape 7 Réserver au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.

Conseil du chef

Utilisez des biscuits à la cuiller frais pour un meilleur résultat., Veillez à ne pas trop imbiber les biscuits pour éviter qu'ils ne deviennent trop mous., Vous pouvez remplacer les framboises par des fraises pour varier les saveurs.

À accompagner avec

Un thé vert ou un café léger