Délicieux Gâteau Moelleux aux Noix pour une Personne

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Faire fondre le beurre doucement au bain-marie ou au micro-ondes.
3. Étape 3 Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le sucre roux.
4. Étape 4 Ajouter l'œuf, le beurre fondu, l'extrait de vanille et le lait. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Étape 5 Concasser grossièrement les noix et les incorporer à la pâte.
6. Étape 6 Verser la préparation dans un petit moule beurré ou un moule en silicone adapté pour une personne.
7. Étape 7 Enfourner pendant 20 à 25 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
8. Étape 8 Laisser tiédir avant de démouler et déguster.

Conseil du chef

Utilisez des noix fraîches pour un goût optimal., Vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile de noix pour une version plus légère., Servez ce gâteau tiède avec une boule de glace vanille pour un dessert gourmand.

À accompagner avec

thé noir, café, compote de pommes