Délicieux Couscous aux Fruits Secs : Recette Facile et Gourmande

Name: Recette facile de couscous aux fruits secs, savoureux et rapide
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Maghreb
Ingredients: 80 g semoule de couscous; 30 g abricots secs; 25 g raisins secs; 20 g amandes entières; 15 g noix de cajou; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 100 ml eau; 1 cuillère à soupe miel; 0.5 cuillère à café cannelle en poudre; 1 pincée sel

Photo de Recette facile de couscous aux fruits secs, savoureux et rapide

Temps total : 20 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Repos : 5 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

80 g

Semoule de couscous

30 g

Abricots secs

25 g

Raisins secs

20 g

Amandes entières

15 g

Noix de cajou

1 cuillère à soupe

Huile d'olive

100 ml

Eau

1 cuillère à soupe

Miel

0.5 cuillère à café

Cannelle en poudre

1 pincée

Sel

Préparation

Étape 1 Faire chauffer l'eau avec une pincée de sel et une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Étape 2 Verser la semoule de couscous dans un grand bol, puis verser l'eau chaude dessus. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes.
Étape 3 Égrainer la semoule à la fourchette pour éviter les grumeaux.
Étape 4 Couper les abricots secs en petits morceaux.
Étape 5 Dans une poêle à sec, faire légèrement griller les amandes et les noix de cajou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 6 Ajouter les fruits secs (abricots, raisins, amandes, noix de cajou) à la semoule et mélanger délicatement.
Étape 7 Ajouter le miel et la cannelle en poudre, puis mélanger à nouveau pour bien répartir les saveurs.
Étape 8 Servir tiède ou à température ambiante, accompagné d'un thé à la menthe pour une touche traditionnelle.

Conseil du chef

Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter une pincée de gingembre en poudre., Utilisez des fruits secs de qualité pour un goût optimal., Cette recette peut être servie en plat principal léger ou en accompagnement.