Délicieuses Roulades Apéritives Faciles et Rapides

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Lavez et épluchez la carotte puis râpez-la finement.
2. Étape 2 Lavez le concombre et coupez-le en fines lamelles.
3. Étape 3 Dans un bol, mélangez le fromage frais avec la ciboulette ciselée et une pincée de poivre noir.
4. Étape 4 Étalez une tortilla sur une surface plane.
5. Étape 5 Répartissez la moitié du mélange de fromage frais sur la tortilla en une couche uniforme.
6. Étape 6 Disposez une tranche de jambon blanc sur le fromage frais.
7. Étape 7 Ajoutez quelques lamelles de concombre et un peu de carotte râpée.
8. Étape 8 Roulez la tortilla fermement pour former une roulade.
9. Étape 9 Coupez la roulade en tronçons d'environ 3 cm de largeur.
10. Étape 10 Répétez l'opération avec la deuxième tortilla et le reste des ingrédients.
11. Étape 11 Disposez les roulades sur un plat de service et servez frais.

Conseil du chef

Pour plus de fraîcheur, ajoutez quelques feuilles de salade ou de roquette à l'intérieur des roulades., Vous pouvez remplacer le jambon blanc par du saumon fumé pour une variante gourmande., Servez les roulades bien fraîches, elles sont parfaites pour un apéritif estival.

À accompagner avec

vin blanc sec, cocktail sans alcool, salade verte