Délicieuses Courgettes au Thon à la Provençale : Recette Facile et Savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Laver et couper la courgette en rondelles d'environ 0,5 cm d'épaisseur.
2. Étape 2 Émincer l'oignon et hacher la gousse d'ail.
3. Étape 3 Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
4. Étape 4 Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
5. Étape 5 Ajouter les rondelles de courgette, saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence.
6. Étape 6 Cuire à feu moyen en remuant régulièrement pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
7. Étape 7 Ajouter les tomates coupées en petits dés et poursuivre la cuisson 5 minutes.
8. Étape 8 Incorporer le thon émietté, mélanger délicatement et laisser chauffer 2 minutes.
9. Étape 9 Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
10. Étape 10 Servir chaud, accompagné de pain frais ou d'une salade verte.

Conseil du chef

Pour plus de saveur, utilisez du thon à l'huile d'olive., Vous pouvez ajouter un peu de piment d'Espelette pour relever le plat., Servez avec une tranche de pain complet pour un repas équilibré.

À accompagner avec

pain frais, salade verte