Délicieuses Boulettes Chamonix Maison

Name: Recette facile et savoureuse de boulettes Chamonix maison
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g viande hachée de bœuf; 50 g oignon; 30 g chapelure; 1 pièce œuf; 50 ml lait; 30 g fromage râpé; 5 g persil frais; 2 g sel; 1 g poivre noir moulu; 15 ml huile d'olive

Photo de Recette facile et savoureuse de boulettes Chamonix maison

Temps total : 30 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Viande hachée de bœuf

50 g

Oignon

30 g

Chapelure

1 pièce

œuf

50 ml

Lait

30 g

Fromage râpé

5 g

Persil frais

2 g

Sel

1 g

Poivre noir moulu

15 ml

Huile d'olive

Préparation

Étape 1 Émincer finement l'oignon et hacher le persil.
Étape 2 Dans un grand bol, mélanger la viande hachée, l'oignon, le persil, la chapelure, le fromage râpé, l'œuf, le lait, le sel et le poivre.
Étape 3 Mélanger soigneusement jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Étape 4 Former des boulettes de taille moyenne avec les mains humides.
Étape 5 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 6 Cuire les boulettes environ 10 minutes en les retournant régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
Étape 7 Servir chaud, accompagné d'une salade verte ou de pommes de terre sautées.

Conseil du chef

Utilisez de la viande fraîche de bonne qualité pour un meilleur goût., Ne pas trop tasser les boulettes pour qu'elles restent moelleuses., Vous pouvez ajouter des épices comme du paprika ou du cumin pour varier les saveurs.