Délicieuse Tarte aux Groseilles Maison

Name: Recette facile de tarte aux groseilles maison, dessert fruité et gourmand
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g pâte brisée; 120 g groseille; 50 g sucre; 1 pièce œuf; 30 ml crème fraîche; 10 g farine

Photo de Recette facile de tarte aux groseilles maison, dessert fruité et gourmand

Temps total : 45 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Pâte brisée

120 g

Groseille

50 g

Sucre

1 pièce

œuf

30 ml

Crème fraîche

10 g

Farine

Préparation

Étape 1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte individuel de 18 cm de diamètre.
Étape 3 Lavez et égrappez les groseilles.
Étape 4 Dans un bol, battez l'œuf avec la crème fraîche, le sucre et la farine jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Étape 5 Répartissez les groseilles sur le fond de tarte.
Étape 6 Versez la préparation à base d'œuf et crème sur les groseilles.
Étape 7 Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et la garniture prise.
Étape 8 Laissez tiédir avant de démouler et servir.

Conseil du chef

Pour une pâte encore plus croustillante, laissez-la reposer au frais 30 minutes avant de l'étaler., Vous pouvez remplacer le sucre blanc par du sucre de canne pour un goût plus doux., Servez la tarte tiède avec une boule de glace vanille pour un dessert gourmand.