Délicieuse Galette aux Pommes Fondantes

Name: Recette facile et rapide de galette aux pommes fondantes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 pièce pomme; 100 g farine de blé; 150 ml lait entier; 1 pièce œuf; 20 g beurre doux; 10 g sucre en poudre; 1 cuillère à café cannelle en poudre

Photo de Recette facile et rapide de galette aux pommes fondantes

Temps total : 20 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Repos : 0 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

2 pièce

Pomme

100 g

Farine de blé

150 ml

Lait entier

1 pièce

œuf

20 g

Beurre doux

10 g

Sucre en poudre

1 cuillère à café

Cannelle en poudre

Préparation

Étape 1 Éplucher les pommes, les couper en fines tranches.
Étape 2 Dans un saladier, mélanger la farine, l'œuf, le lait et le sucre pour obtenir une pâte lisse.
Étape 3 Faire fondre la moitié du beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
Étape 4 Verser une louche de pâte dans la poêle et répartir uniformément.
Étape 5 Disposer les tranches de pommes sur la pâte, saupoudrer de cannelle.
Étape 6 Cuire la galette 3 à 4 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Étape 7 Retourner délicatement la galette, ajouter le reste de beurre, cuire encore 2 à 3 minutes.
Étape 8 Servir chaud, éventuellement accompagné d'une boule de glace vanille ou d'un filet de miel.

Conseil du chef

Pour une galette plus croustillante, utilisez une poêle bien chaude et ne surchargez pas en pâte., Vous pouvez remplacer la cannelle par de la vanille pour une saveur différente., Servez la galette avec une boule de glace ou un peu de crème fraîche pour plus de gourmandise.