Chocolat des Neiges : Boisson chaude gourmande au chocolat et épices

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Faire chauffer le lait dans une casserole à feu moyen sans le faire bouillir.
2. Étape 2 Ajouter le chocolat noir coupé en morceaux et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
3. Étape 3 Incorporer le sucre roux, la cannelle en poudre et l'extrait de vanille, puis mélanger soigneusement.
4. Étape 4 Verser la boisson dans une tasse.
5. Étape 5 Ajouter une cuillerée de crème fraîche épaisse sur le dessus pour plus d'onctuosité.
6. Étape 6 Servir immédiatement et déguster bien chaud.

Conseil du chef

Utiliser un chocolat noir de qualité pour un goût intense., Adapter la quantité de sucre selon votre préférence., Pour une version plus légère, remplacer la crème fraîche par du lait écrémé ou une crème végétale.

À accompagner avec

Biscuits secs, Petits sablés, Madeleines