Délicieuse croustade aux pommes caramélisées au sirop d'érable

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Éplucher et couper les pommes en fines tranches.
3. Étape 3 Dans une poêle, faire fondre le beurre puis ajouter les pommes, le sucre roux et la cannelle. Faire revenir à feu moyen jusqu'à ce que les pommes soient tendres et légèrement caramélisées.
4. Étape 4 Étaler la pâte feuilletée dans un petit moule à tarte individuel.
5. Étape 5 Disposer les pommes caramélisées sur la pâte de manière uniforme.
6. Étape 6 Arroser avec le sirop d'érable pour apporter une touche sucrée et brillante.
7. Étape 7 Enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
8. Étape 8 Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et servir.

Conseil du chef

Pour un croustillant optimal, utilisez une pâte feuilletée de bonne qualité., Vous pouvez ajouter une boule de glace vanille pour un dessert encore plus gourmand., Veillez à ne pas trop cuire les pommes pour qu'elles restent fondantes.

À accompagner avec

Glace vanille, Crème fraîche épaisse