Crumble pommes-bananes à la cannelle : dessert gourmand et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Éplucher la pomme et la banane puis les couper en petits morceaux.
3. Étape 3 Dans un bol, mélanger les morceaux de fruits avec la moitié de la cannelle en poudre.
4. Étape 4 Dans un autre bol, préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, le sucre roux, le reste de cannelle et le beurre froid coupé en petits morceaux. Sabler du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
5. Étape 5 Disposer les fruits dans un petit plat à gratin ou un ramequin.
6. Étape 6 Recouvrir les fruits avec la pâte à crumble en répartissant bien.
7. Étape 7 Enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que le crumble soit doré et croustillant.
8. Étape 8 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Utiliser des fruits bien mûrs pour plus de saveur., Pour un crumble encore plus gourmand, ajouter quelques noix concassées dans la pâte., Servir tiède avec une boule de glace vanille ou un peu de crème fraîche.

À accompagner avec

glace vanille, crème fraîche