Côtelettes de porc au four savoureuses et faciles

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Étape 2 Dans un plat allant au four, badigeonnez la côtelette de porc avec l'huile d'olive.
3. Étape 3 Écrasez la gousse d'ail et frottez-la sur la côtelette.
4. Étape 4 Ajoutez la branche de romarin sur la viande.
5. Étape 5 Salez et poivrez la côtelette selon votre goût.
6. Étape 6 Enfournez le plat et faites cuire pendant 25 minutes, en retournant la côtelette à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
7. Étape 7 Vérifiez la cuisson : la viande doit être bien cuite mais encore juteuse.
8. Étape 8 Servez chaud, accompagné selon votre préférence.

Conseil du chef

Pour plus de saveur, laissez mariner la côtelette dans l'huile d'olive, ail et romarin pendant 1 heure avant cuisson., Accompagnez ce plat de légumes rôtis ou d'une purée de pommes de terre pour un repas complet.

À accompagner avec

légumes rôtis, purée de pommes de terre