Poulet gueuleton gourmand : recette savoureuse et généreuse

Name: Recette gourmande de poulet gueuleton facile et savoureuse
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pièce cuisse de poulet; 200 g pommes de terre; 1 pièce oignon; 2 gousses ail; 2 cuillères à soupe huile d'olive; 20 g beurre; 2 brin thym frais; 1 cuillère à café sel; 0.5 cuillère à café poivre noir

Photo de Recette gourmande de poulet gueuleton facile et savoureuse

Temps total : 50 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 35 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

1 pièce

Cuisse de poulet

200 g

Pommes de terre

1 pièce

Oignon

2 gousses

Ail

2 cuillères à soupe

Huile d'olive

20 g

Beurre

2 brin

Thym frais

1 cuillère à café

Sel

0.5 cuillère à café

Poivre noir

Préparation

Étape 1 Préchauffer le four à 200°C.
Étape 2 Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux moyens.
Étape 3 Émincer l'oignon et hacher l'ail.
Étape 4 Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et le beurre.
Étape 5 Faire revenir la cuisse de poulet sur toutes ses faces jusqu'à obtenir une belle coloration dorée.
Étape 6 Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir 2 minutes.
Étape 7 Disposer les pommes de terre autour du poulet dans la poêle.
Étape 8 Ajouter le thym, saler et poivrer.
Étape 9 Mettre la poêle au four et cuire pendant 35 minutes.
Étape 10 Vérifier la cuisson du poulet et des pommes de terre avant de servir.

Conseil du chef

Pour un goût plus intense, laisser mariner la cuisse de poulet avec de l'huile d'olive, du thym et de l'ail haché pendant 2 heures avant cuisson., Accompagner ce plat d'une salade verte pour plus de fraîcheur.