Confiture de fraises maison rapide au micro-ondes

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en morceaux.
2. Étape 2 Dans un récipient adapté au micro-ondes, mélangez les fraises, le sucre et le jus de citron.
3. Étape 3 Couvrez le récipient avec un film plastique micro-ondable ou un couvercle adapté, en laissant un petit espace pour la vapeur.
4. Étape 4 Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 5 minutes.
5. Étape 5 Sortez le récipient, mélangez bien la préparation avec une cuillère.
6. Étape 6 Remettez au micro-ondes pour 3 à 4 minutes supplémentaires à puissance maximale.
7. Étape 7 Laissez reposer la confiture 10 minutes pour qu'elle épaississe en refroidissant.
8. Étape 8 Transférez dans un pot propre et conservez au réfrigérateur.

Conseil du chef

Utilisez des fraises bien mûres pour un goût optimal., Ne dépassez pas le temps de cuisson pour éviter que la confiture ne brûle., Laissez bien reposer la confiture pour qu'elle prenne la bonne consistance.

À accompagner avec

tartines de pain frais, fromage blanc, yaourt nature