Conchiglioni farcis au thon et sauce tomate maison

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C.
2. Étape 2 Cuire les conchiglioni dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet (environ 12 minutes). Égoutter et réserver.
3. Étape 3 Dans une poêle, faire revenir l'oignon finement haché et l'ail écrasé dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
4. Étape 4 Ajouter les tomates pelées, saler, poivrer et laisser mijoter 10 minutes à feu doux pour obtenir une sauce épaisse.
5. Étape 5 Égoutter le thon et l'émietter, puis l'incorporer à la sauce tomate avec la moitié du basilic ciselé. Mélanger et retirer du feu.
6. Étape 6 Farcir les conchiglioni avec la préparation au thon et les disposer dans un plat à gratin.
7. Étape 7 Verser le reste de sauce tomate dans le plat, parsemer de fromage râpé et du basilic restant.
8. Étape 8 Enfourner 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré et gratiné.
9. Étape 9 Servir chaud, accompagné d'une salade verte si désiré.

Conseil du chef

Pour plus de saveur, ajoutez une pincée de piment d'Espelette dans la sauce tomate., Utilisez du thon à l'huile pour une texture plus fondante., Servez avec un vin blanc sec italien comme un Pinot Grigio.

À accompagner avec

salade verte fraîche