Chili con carne express : recette rapide et savoureuse pour un plat complet

Name: Chili con carne express : recette rapide, facile et savoureuse
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Mexique
Ingredients: 150 g viande hachée de bœuf; 100 g haricots rouges en conserve; 50 g maïs en conserve; 150 g tomates concassées en conserve; 1 pièce oignon; 1 pièce gousse d'ail; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 1 cuillère à café poudre de chili; 0.5 cuillère à café cumin moulu; 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir moulu

Photo de Chili con carne express : recette rapide, facile et savoureuse

Temps total : 25 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Viande hachée de bœuf

100 g

Haricots rouges en conserve

50 g

Maïs en conserve

150 g

Tomates concassées en conserve

1 pièce

Oignon

1 pièce

Gousse d'ail

1 cuillère à soupe

Huile d'olive

1 cuillère à café

Poudre de chili

0.5 cuillère à café

Cumin moulu

1 pincée

Sel

1 pincée

Poivre noir moulu

Préparation

Étape 1 Émincer l'oignon et hacher l'ail.
Étape 2 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 3 Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 4 Ajouter la viande hachée, cuire en remuant jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Étape 5 Incorporer les tomates concassées, les haricots rouges égouttés, et le maïs.
Étape 6 Assaisonner avec la poudre de chili, le cumin, le sel et le poivre.
Étape 7 Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
Étape 8 Servir chaud, accompagné de riz ou de pain selon votre préférence.

Conseil du chef

Pour plus de saveur, laissez mijoter plus longtemps à feu très doux., Vous pouvez ajouter un peu de piment frais si vous aimez les plats plus relevés., Servez avec du riz basmati ou du pain de campagne pour un repas complet.