Viande hachée maigre cuite sans graisse : recette saine et savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Éplucher et hacher finement l'oignon et la gousse d'ail.
2. Étape 2 Chauffer la cuillère à café d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
3. Étape 3 Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides sans coloration.
4. Étape 4 Ajouter la viande hachée maigre dans la poêle et cuire en émiettant avec une spatule.
5. Étape 5 Assaisonner avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
6. Étape 6 Cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et que toute l'eau de cuisson soit évaporée, environ 8 à 10 minutes.
7. Étape 7 Servir chaud accompagné d'un légume vapeur ou d'une salade verte pour un repas équilibré.

Conseil du chef

Utiliser une poêle antiadhésive pour limiter l'ajout de matière grasse., Choisir une viande hachée maigre pour réduire les graisses saturées., Accompagner ce plat de légumes frais ou vapeur pour un repas complet et équilibré.

À accompagner avec

légumes vapeur, salade verte