Tian d'aubergine gourmand au Carré Cuisine fondant

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C.
2. Étape 2 Laver et couper l'aubergine et les tomates en fines rondelles.
3. Étape 3 Éplucher et hacher finement la gousse d'ail.
4. Étape 4 Dans un plat à gratin, disposer en alternance les rondelles d'aubergine et de tomate en les chevauchant légèrement.
5. Étape 5 Parsemer l'ail haché sur les légumes.
6. Étape 6 Répartir le Carré Cuisine en petits morceaux sur le dessus du plat.
7. Étape 7 Arroser d'huile d'olive, saupoudrer d'herbes de Provence, de sel et de poivre.
8. Étape 8 Enfourner pour 30 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et le fromage fondu et légèrement doré.
9. Étape 9 Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de piment d'Espelette., Vous pouvez remplacer le Carré Cuisine par un autre fromage frais à pâte molle.

À accompagner avec

Salade verte croquante, Pain de campagne grillé