Tarte savoureuse au thon, tomate et moutarde

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte individuel et piquer le fond avec une fourchette.
3. Étape 3 Égoutter le thon et l'émietter dans un bol.
4. Étape 4 Laver la tomate et la couper en fines rondelles.
5. Étape 5 Dans un saladier, mélanger la moutarde, la crème fraîche, l'œuf, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une préparation homogène.
6. Étape 6 Répartir le thon émietté sur le fond de tarte.
7. Étape 7 Disposer les rondelles de tomate sur le thon.
8. Étape 8 Verser la préparation à la moutarde sur les tomates.
9. Étape 9 Parsemer de fromage râpé.
10. Étape 10 Enfourner pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et la garniture prise.
11. Étape 11 Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et servir.

Conseil du chef

Pour une pâte plus croustillante, précuire la pâte 5 minutes avant de garnir., Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou du thym pour plus de saveurs., Accompagnez cette tarte d'une salade verte pour un repas complet.

À accompagner avec

salade verte assaisonnée