Quiche au camembert fondante et savoureuse pour une personne

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte individuel et piquer le fond avec une fourchette.
3. Étape 3 Couper le camembert en petits morceaux en gardant la croûte pour plus de goût.
4. Étape 4 Dans un bol, battre l'œuf avec la crème fraîche et le lait.
5. Étape 5 Ajouter le sel, le poivre et la muscade râpée, puis mélanger.
6. Étape 6 Répartir les morceaux de camembert sur le fond de pâte.
7. Étape 7 Verser la préparation liquide par-dessus.
8. Étape 8 Enfourner pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée et bien prise.
9. Étape 9 Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et servir.

Conseil du chef

Utilisez un camembert bien affiné pour plus de saveur., Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du thym ou du romarin pour parfumer la quiche., Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.

À accompagner avec

salade verte, vin blanc sec