Tarte au saumon facile et savoureuse pour une personne

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte individuel (environ 20 cm de diamètre). Piquer le fond avec une fourchette.
3. Étape 3 Couper le filet de saumon en petits morceaux et les répartir uniformément sur la pâte.
4. Étape 4 Dans un bol, battre l'œuf avec la crème fraîche. Ajouter le fromage râpé, l'aneth ciselé, le sel et le poivre. Bien mélanger.
5. Étape 5 Verser cette préparation sur le saumon dans le moule.
6. Étape 6 Enfourner la tarte pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la garniture soit prise et légèrement dorée.
7. Étape 7 Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et servir.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de zeste de citron dans la préparation., Vous pouvez remplacer le saumon frais par du saumon fumé pour une version différente., Servez la tarte avec une salade verte pour un repas équilibré.

À accompagner avec

salade verte assaisonnée, vin blanc sec