Semoule Traditionnelle de Ma Grand-Mère : Recette Authentique et Savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Faire bouillir l'eau avec une pincée de sel dans une casserole.
2. Étape 2 Verser la semoule en pluie dans l'eau bouillante tout en remuant vivement pour éviter les grumeaux.
3. Étape 3 Baisser le feu et laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
4. Étape 4 Retirer la casserole du feu, ajouter le beurre et le sucre, puis mélanger jusqu'à ce que le beurre soit fondu et bien incorporé.
5. Étape 5 Couvrir la casserole et laisser reposer la semoule pendant 5 minutes pour qu'elle gonfle bien.
6. Étape 6 Remuer délicatement la semoule avant de servir.

Conseil du chef

Pour une version plus gourmande, ajoutez des raisins secs ou des fruits secs à la semoule avant la cuisson., Servez la semoule tiède avec un filet de miel ou de confiture pour plus de saveurs.

À accompagner avec

fruits frais, compote de pommes, thé ou café