Pudding Banane Noix de Coco Ultra Facile et Gourmand

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Écraser la banane dans un bol jusqu'à obtenir une purée lisse.
2. Étape 2 Ajouter les flocons d'avoine, le sucre de canne, la noix de coco râpée, l'extrait de vanille et la pincée de sel.
3. Étape 3 Verser le lait de coco progressivement tout en mélangeant bien pour obtenir une préparation homogène.
4. Étape 4 Laisser reposer 10 minutes pour que les flocons d'avoine absorbent le liquide.
5. Étape 5 Verser la préparation dans un petit ramequin ou bol allant au micro-ondes.
6. Étape 6 Cuire au micro-ondes pendant 2 minutes à puissance moyenne.
7. Étape 7 Laisser tiédir quelques minutes avant de déguster. Peut se consommer chaud ou froid selon votre préférence.

Conseil du chef

Pour un pudding plus onctueux, utilisez du lait de coco entier., Vous pouvez ajouter des fruits secs ou des pépites de chocolat pour varier les saveurs., Servez avec un filet de miel ou de sirop d'érable pour plus de douceur.

À accompagner avec

thé vert, café, jus de fruits frais