Pruneaux Apéritifs Gourmands au Bacon

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C.
2. Étape 2 Couper les pruneaux en deux sans les séparer complètement.
3. Étape 3 Garnir chaque pruneau avec environ 5 g de fromage frais.
4. Étape 4 Ajouter un filet de miel sur le fromage.
5. Étape 5 Saupoudrer légèrement de piment d'Espelette.
6. Étape 6 Enrouler chaque pruneau d'une demi-tranche de bacon et fixer avec un cure-dent.
7. Étape 7 Déposer les pruneaux sur une plaque recouverte de papier cuisson.
8. Étape 8 Enfourner pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.
9. Étape 9 Servir chaud ou tiède en apéritif.

Conseil du chef

Utiliser des pruneaux de qualité pour un goût optimal., Adapter la quantité de piment selon votre tolérance au piquant., Servir avec un vin blanc sec ou un cocktail léger.

À accompagner avec

vin blanc sec, cocktail léger