Poulet sauté à l'ananas et courgettes : recette savoureuse et facile

Name: Recette facile de poulet sauté à l'ananas et courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Cuisine fusion
Ingredients: 150 g filet de poulet; 150 g courgette; 100 g ananas frais; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 0.5 pièce oignon; 1 gousse ail; 1 cuillère à soupe sauce soja; 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir

Photo de Recette facile de poulet sauté à l'ananas et courgettes

Temps total : 35 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Filet de poulet

150 g

Courgette

100 g

Ananas frais

1 cuillère à soupe

Huile d'olive

0.5 pièce

Oignon

1 gousse

Ail

1 cuillère à soupe

Sauce soja

1 pincée

Sel

1 pincée

Poivre noir

Préparation

Étape 1 Couper le filet de poulet en morceaux de taille moyenne.
Étape 2 Laver et couper la courgette en demi-rondelles.
Étape 3 Éplucher et émincer l'oignon et la gousse d'ail.
Étape 4 Couper l'ananas en petits morceaux.
Étape 5 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 6 Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 7 Ajouter les morceaux de poulet, saler et poivrer, puis faire dorer pendant 5 à 7 minutes en remuant régulièrement.
Étape 8 Ajouter les courgettes et cuire 5 minutes supplémentaires.
Étape 9 Incorporer les morceaux d'ananas et la sauce soja, mélanger et laisser cuire 3 minutes.
Étape 10 Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir chaud.

Conseil du chef

Utilisez un ananas bien mûr pour un goût sucré naturel., Vous pouvez remplacer la sauce soja par de la sauce tamari pour une version sans gluten., Accompagnez ce plat de riz basmati ou de quinoa pour un repas complet.