Poulet à l'ananas exotique : recette savoureuse et facile

Name: Poulet à l'ananas exotique : recette savoureuse et facile
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Cuisine fusion asiatique
Ingredients: 150 g filet de poulet; 100 g ananas frais; 50 g oignon; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 1 cuillère à soupe sauce soja; 1 cuillère à soupe miel; 1 gousse ail; 5 g gingembre frais; 1 pincée poivre noir; 1 pincée sel

Photo de Poulet à l'ananas exotique : recette savoureuse et facile

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Filet de poulet

100 g

Ananas frais

50 g

Oignon

1 cuillère à soupe

Huile d'olive

1 cuillère à soupe

Sauce soja

1 cuillère à soupe

Miel

1 gousse

Ail

5 g

Gingembre frais

1 pincée

Poivre noir

1 pincée

Sel

Préparation

Étape 1 Couper le filet de poulet en morceaux moyens.
Étape 2 Éplucher et émincer l'oignon, hacher l'ail et râper le gingembre.
Étape 3 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 4 Ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre, faire revenir 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 5 Ajouter les morceaux de poulet, saler et poivrer, faire dorer 5 à 7 minutes en remuant régulièrement.
Étape 6 Ajouter les morceaux d'ananas frais et mélanger.
Étape 7 Verser la sauce soja et le miel, bien mélanger et laisser cuire 5 minutes supplémentaires pour que la sauce épaississe légèrement.
Étape 8 Servir chaud, accompagné de riz blanc ou de légumes sautés selon votre goût.

Conseil du chef

Utilisez un ananas bien mûr pour un goût sucré naturel., Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d'agave pour une version vegan., Accompagnez ce plat de riz jasmin pour une touche parfumée.