Gratin de courgettes facile et rapide pour une personne

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Laver la courgette et la couper en fines rondelles.
3. Étape 3 Éplucher et hacher finement la gousse d'ail.
4. Étape 4 Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive puis faire revenir l'ail sans le brûler.
5. Étape 5 Ajouter les rondelles de courgette dans la poêle, saler, poivrer et cuire 5 minutes en remuant régulièrement.
6. Étape 6 Dans un plat à gratin individuel, disposer les courgettes cuites.
7. Étape 7 Verser la crème fraîche sur les courgettes, puis parsemer de fromage râpé.
8. Étape 8 Enfourner pour 20 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et bouillonnant.
9. Étape 9 Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Conseil du chef

Pour un gratin plus gourmand, ajoutez une pincée de muscade dans la crème fraîche., Vous pouvez remplacer la crème fraîche par du fromage blanc pour une version plus légère., Servez ce gratin avec une salade verte pour un repas complet.

À accompagner avec

salade verte, pain de campagne