Gâteau moelleux à l'avoine et miel pour une personne

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, la levure chimique et la pincée de sel.
3. Étape 3 Dans un autre récipient, battre l'œuf avec le lait, le miel, l'huile de tournesol et l'extrait de vanille.
4. Étape 4 Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Étape 5 Verser la préparation dans un petit moule à gâteau préalablement huilé ou recouvert de papier cuisson.
6. Étape 6 Enfourner pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher.
7. Étape 7 Laisser tiédir avant de démouler et déguster.

Conseil du chef

Pour un goût plus fruité, ajoutez des morceaux de pomme ou des raisins secs à la pâte avant cuisson., Servez ce gâteau tiède avec un peu de yaourt nature ou une compote de fruits pour un encas complet.

À accompagner avec

yaourt nature, compote de fruits