Fenouil Fondant au Fromage Manouri : Recette Savoureuse et Facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C.
2. Étape 2 Laver et couper le fenouil en fines tranches.
3. Étape 3 Émincer la gousse d'ail.
4. Étape 4 Dans un plat allant au four, disposer les tranches de fenouil.
5. Étape 5 Parsemer l'ail émincé sur le fenouil.
6. Étape 6 Arroser avec l'huile d'olive et le jus de citron.
7. Étape 7 Saler et poivrer selon le goût.
8. Étape 8 Couvrir le plat de papier aluminium et enfourner pendant 25 minutes.
9. Étape 9 Sortir le plat, émietter le fromage Manouri sur le fenouil chaud.
10. Étape 10 Remettre au four sans couvrir pendant 10 minutes pour faire fondre le fromage.
11. Étape 11 Parsemer de persil frais ciselé avant de servir.

Conseil du chef

Pour un goût plus intense, laissez mariner le fenouil avec l'ail et le jus de citron 30 minutes avant la cuisson., Vous pouvez remplacer le persil par de la coriandre fraîche pour varier les saveurs.

À accompagner avec

Salade verte croquante, Pain complet grillé